Antojos Gastronómik | Blue Fish Sala Mediterránea

Blue Fish Blue Fish es una propuesta de José Miguel Cremades y Ángel Sánchez de Vall ( Chiringuito La Cangreja y La Palera ) donde pretenden aunar gastronomía, música y diversión. Te aseguramos que su propósito está muy logrado.

 

 

Gastronómik Blue Fish
Antojos Gastronómik – Blue Fish

La cena

 

Lista la burocracia, comenzamos con el aperitivo, cortesía de la casa: boquerones en vinagre sobre fondo marino y caviar cítrico para ir haciendo boca…

 

Gastronómik Blue Fish
Aperitivo – Boquerones en vinagre sobre fondo marino y caviar cítrico

 

Gastronómik Blue Fish

Ostras con leche de tigre – Blue Fish

 

Gastronómik - Blue Fish

Tiradito de salmonete rockero – Blue Fish

 

Gastronómik Blue Fish

Tartar de descargamento – Blue Fish

 

Gastronómik Blue Fish

O-Toro catalana – Blue Fish

 

Gastronómik Blue Fish

Brandada de bacalao en tempura – Blue Fish

 

Gastronómik - Blue Fish

Solomillo Dry Aged (Frisona 60 días) – Blue Fish

 

Para rematar esta gran cena un postre de verano, Lime Pie. Versión muy currada y sorprendente. En la base una crema de limón, trozos de galleta de mantequilla, helado de limón y gajos de lima. Ya casi no podíamos comer más pero no quedo nada en el plato, eso lo dice todo 😉

 

Gastronómik Blue Fish
Lime Pie – Blue Fish

 

¡Como experiencia gastronómica un 10! Repetiremos de jueves a domingo a medio día para probar sus arroces a la brasa que tenían pintaza.

 

Blue Fish Sala Mediterránea

Teléfono:

Horarios:

Lun: 20:00 a 02:00Mar a Jue: 13:00 a 02:00

Vie a Dom: 13:00 hasta que nos sangren los pies!

Instagram: @bluefish_salamediterranea
Facebook: @bluefishsalamediterranea
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